Como parte del Roadshow Animal 2012 llevado a cabo en Puebla por la Coalición por la Defensa Animal y por la Sociedad Conservacionista Cuídame, este mes se dió la primera charla de educación formal “Por un México Libre de Crueldad en Contra de los Animales” impartida a 105 alumnas y alumnos de la escuela preparatoria 2 de Octubre de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, quienes aprendieron acerca de las implicaciones éticas, ambientales y socioeconómicas del maltrato, uso y abuso de los animales. LEER MÁS »
Mensajes en la categoría Veganismo
Inician cursos y talleres animalistas
Hambre en el mundo
“El mundo debe crear cinco billones de veganos en las próximas décadas, o triplicar la cantidad de granjas factorías pero sin hacer uso de más tierras.” Dennis Avery, director del Centro para Global Food Issues. LEER MÁS »
Marcha Mundial Día sin Carne- Puebla México
El pasado 18 de Marzo celebramos en la ciudad de Puebla la marcha por el Día Mundial Sin Carne, hubo conferencias, talleres y degustación vegana organizada por los grupos locales MEDA y Comando la Cuchara Puebla. LEER MÁS »
20 de marzo Día Mundial Sin Carne
El Día Sin Carne es un evento internacional, promovido por FARM (Farm Animal Reform Movement) y cuyo objetivo es promover las ventajas de una dieta basada en vegetales. El Día Sin Carne ha tenido un crecimiento explosivo desde 1985 y ha llegado a convertirse en una gran campaña educativa. Diversas organizaciones de promoción de la salud, como la Sociedad Americana del Cáncer, el Instituto Nacional del Cáncer (EE.UU), la Universidad John Hopkins y la Asociación Americana del Corazón tienen sus propias campañas para promover una dieta vegetariana. LEER MÁS »
¿Por qué Día Mundial Sin Carne?
El Día Mundial Sin Carne (Meat Out Day según su nombre original en inglés) ha crecido explosivamente desde su primera celebración en 1985, y es la campaña más grande del mundo para educar a las personas en las bondades de una dieta basada en los vegetales, sin ingredientes de origen animales. LEER MÁS »
Las proteínas en la alimentación vegana
Resumen: Es relativamente sencillo alcanzar las cantidades recomendadas de proteínas siguiendo una dieta vegana siempre y cuando la ingesta calórica sea la suficiente. No se trata tanto de una combinación de proteínas estricta como de seguir una alimentación variada y equilibrada a lo largo de todo el día.
por Reed Mangels, Ph.D., R.D.
de The Vegetarian Resource Group
Impresiona a tus amigos con estas 10 fabulosas recetas de Hamburguesas Veganas
Hamburguesas veganas, esas legendarias porciones de masa cocinada que despiertan curiosidad, hambre o ilusión. Todo el mundo ha oído hablar de ellas, incluso alguien ha probado alguna que nunca debería haber sido creada. Tranquilo, si lo que buscas es saber qué son, cómo se hacen y la fórmula para la hamburguesa perfecta, no te equivocas de blog. LEER MÁS »
Ser vegetariano es saludable
Muchas personas piensan que el ser vegetariano es difícil y prefieren descartar la dieta vegetariana por la dificultad de adaptación, pero déjame decirte que el cambio a una dieta vegetariana es más fácil de lo que puedas pensar. LEER MÁS »
¿Sabes qué es comer carne?
Las grasas de la carne animal aumentan en un 40 por ciento más de posibilidades de sufrir cáncer y corren un mayor riesgo de padecer enfermedades cardíacas y muchas otros males como infarto, obesidad, apendicitis, osteoporosis, artritis, diabetes, etc.
Daniela Romero Waldhorn LEER MÁS »
Nuestro estómago es una tumba para los animales
Mi nombre es Tom Regan. Tengo 67 años. Nací y vivo en EE.UU. Estoy jubilado. Era profesor de Filosofía. Ahora escribo libros y doy conferencias. Estoy casado y tengo dos hijos. No se trata de solucionar los derechos de los humanos o de los animales, sino de ambos, y para ello hay que informarse y tomar conciencia. LEER MÁS »
¿Por qué dejar de comer animales, si es algo que siempre hemos hecho?
Esta es una pregunta muy frecuente que las personas omnívoras hacen a los vegetarianos. No es fácil sacarse los lentes de la normalidad para ponerse en el pellejo de los animales que llegan (anónimamente o no) a nuestras mesas… Pollos, cerdos, vacas, terneros, gansos, conejos, ovejas y un largo etcétera son parte de las proteínas básicas de la dieta occidental. LEER MÁS »
¡Ya arranca Marzo, el mes sin carne!
¿Pero sabes lo que es el mes sin carne?
Es una iniciativa en dónde participan diversas organizaciones nacionales e internacionales, se suman webs, blogs, hay eventos, talleres y se dan charlas que promueven los beneficios de tener una dieta a base de vegetales. Este mes también se celebra El día Internacional Sin Carne.
Explotación carnica, Cerdos como maquinas
Solo en España mueren cada año decenas de millones de cerdos. A lo largo de 2006 fueron asesinados más de 37 millones de cerdos (cifra sólo superada en la Unión Europea por Alemania), un número equivalente a toda la población humana de Polonia. Los cerdos son explotados por su carne y, al ser considerados meros recursos, reciben un trato correspondiente a dicho estatus. LEER MÁS »
La primera carne artificial será realidad en otoño
Un científico holandés progresa en una tecnología para crear hamburguesas sintéticas que puede producir profundos cambios en la ganadería y la alimentación en todo el mundo. LEER MÁS »
¿Son las gallinas máquinas ponedoras?
En enero de 2012, en Europa entrará en vigor la prohibición de la cría de gallinas ponedoras en batería. LEER MÁS »
Moby: ¿Por qué soy Vegano?
El músico neoyorquino Moby habla con la organización internacional de defensa de los derechos de los animales PETA y anima a la audiencia a informarse sobre la procedencia de sus alimentos, las consecuencias medioambientales y sanitarias de la misma porque, lamentablemente “los productores de carne, lácteos y huevos te están mintiendo. Infórmate, averigua de dónde vienen tus alimentos y, entonces, elige según tu ética y tu moral”. LEER MÁS »
Las víctimas de la pesca a gran escala
La captura indiscriminada de peces de pequeño tamaño que lleva a cabo la pesca industrial está poniendo en serio riesgo la subsistencia de numerosas especies de aves marinas en todo el mundo. LEER MÁS »
Foie Gras
En el caso de este paté la historia empieza con patos o gansos que a partir del cuarto mes de vida normal son sentenciados a terminar en una distinguida mesa. LEER MÁS »
Soy Vegano/a
La realidad de la granja y el matadero todavía pasan demasiado desapercibidos, todavía hay demasiada gente que desconoce lo qué para mi, hace algunos años, todavía era inimaginable: el horror de la carne.
Helena Escoda LEER MÁS »
Conozca su carne
Cada año en EE.UU., más de 10,000 millones de animales terrestres y 15,000 millones de peces son matados para comida. El carnívoro promedio es responsable del abuso y muerte de miles de animales, incluyendo más de 2,000 gallinas, 92 pavos, 31 cerdos, 12 novillos y terneros, y aproximadamente 5,000 peces.
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