En el Día Mundial sin Carne, diversas ONG exponen los beneficios de una dieta vegetal

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No consumir carne mejora la salud, mantiene en equilibrio el medio ambiente y ayuda a ahorrar agua, según las ONG que promueven este día. En México el consumo anual per cápita de carne ha crecido de 30 kilos en 1990 a 70 kilos en 2012 Con el fin de educar e informar a las personas respecto a los beneficios de …

Entrevista a Brenda Davis, Nutrición Vegana y Vegetariana

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Brenda Davis es una nutricionista canadiense, internacionalmente reconocida como conferenciante y autora de siete libros sobre la dieta vegana (incluido Becoming Vegan). Actualmente está encabezando un proyecto de investigación sobre la diabetes en las islas Marshall y es una de las referencias internacionales clave para las dietas veganas y vegetarianas.

Navidad para vegetarianos

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Si ustedes, o alguno de sus seres queridos es vegetariano, les tengo algunas ideas para integrar este estilo de vida en la cena de Navidad sin problemas. Antes que nada, hay que definir si se es vegano (son los vegetarianos estrictos que no comen ningún producto de origen animal), si se es ovolactovegetariano (comen productos de origen vegetal, huevos y …

Impresiona a tus amigos con estas 10 fabulosas recetas de Hamburguesas Veganas

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Hamburguesas veganas, esas legendarias porciones de masa cocinada que despiertan curiosidad, hambre o ilusión. Todo el mundo ha oído hablar de ellas, incluso alguien ha probado alguna que nunca debería haber sido creada. Tranquilo, si lo que buscas es saber qué son, cómo se hacen y la fórmula para la hamburguesa perfecta, no te equivocas de blog.